最近、二次汚染や食物表面の不適切な清掃による事件が多発したため、飲食加工業界の規制はさらに厳しくなっています。. バークシャーのFDA 21 CFR食品接触適合ワイパーは、品質面での目標達成、政府規制の遵守、ならびに管理された飲食環境におけるHACCP（危害分析・重要管理点方式）およびSSOP（衛生標準作業手順書）を向上させる上で役立ちます。 バークシャーは、FSMA（米国食品安全強化法）の規則に関する支援とリソースを提供いたします。